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横县平马镇“三查三看”保障春节期间食品安全

来源:广西南宁网 作者:本站 发布时间:2020-01-20

为保障春节期间群众饮食安全,1月16至17日,横县平马食药监所联合良圻工商质监所拉起“保护网”,对辖区重点区域、重点环节和重点品种深入开展了食品安全风险隐患大排查,及时发现和消除风险隐患,坚决遏制春节期间重特大食品安全事故的发生。

一查食品小作坊,看是否存在非法滥用食品添加剂等行为。加大监督检查力度,对酒类、豆腐、干米粉等春节热销食品小作坊的生产加工场所、流程、设施工用具、环境卫生状况、原材料采购渠道、从业人员是否持有效健康证等环节一一进行隐患排查。

二查食品流通领域,看有无过期变质“三无”食品等行为。加大对食品批发市场、超市,特别是街圩日的食品年货市场和食品摊贩的监督执法检查,突出粮油、糖果、糕点、酒类、米面等应节食品的监管,督促商家要要懂得维护好自身利益,做好进货查验和索证索票工作,并向商家表示了对过期食品“零容忍”的态度。

三查农贸市场,看持证亮证和完善索证索票等情况。加大市场熟食摊、肉行等执法检查力度,突出猪肉及肉制品等高风险食品的监管,重点打击销售私宰肉行为。严令禁止无证或未亮证经营等行为,一一核对各摊的持证、亮证情况,督促摊主严格落实索证索票制度。对时下最为敏感的“非洲猪瘟”问题,认真查验了猪肉经营户是否落实“两证两章一报告”,所售猪肉是否加盖有自2020年1月1日起启用的蓝色印章。

本次排查,执法人员对在食品流通领域发现存在的过期食品依法进行了扣押处理,并在此提醒广大食品经营商户:要做好春节期间食品安全的自我排查,执法人员近期将对过期变质“三无”等违法经营食品行为从严查处,保障辖区群众安心过年。(横县平马食药监所,钟卿)